12月11日，2021中国（中部）国际消费品博览会（以下简称：CICP中部消博会）在南昌绿地博览中心盛大开幕！本届展会规模40000平米，近800展商携最新产品、爆款一展风采。 

雄正酱香酒在“酒业及酒文化馆”展出，并作为本届展会的晚宴指定用酒。江西省商务厅饶芝新副厅长、中国会展经济研究会袁再青会长、中国贸促会商业行业委员会展览部熊粲欣部长、南昌市人民政府王强副市长、中国贸促会江西省委员会朱晓燕副会长、南昌市会展办胡星主任，青山湖区人民政府蔡志刚副区长等领导和嘉宾前往贵州雄正酒业展位了解仡佬族酿酒技艺和文化，并品尝了雄正酱香酒。

据雄正酒业相关人员介绍，本次展会活动是雄正酱香酒开拓江西市场的第一步，雄正将积极利用此平台进行交流及合作，让大家品尝到优质的贵州酱香酒，江西赣州的雄正酱香酒赣州体验馆已经启动，预计在明年三月过后将会对外开放。雄正酒业自1998年创立至今，历时二十三年，在贵州省仁怀市茅台镇7.5平方公里核心产区内，建成“雄正非遗酿酒生产基地”及“基酒储存基地”，在仁怀市茅坝镇安良村建成数万亩有机高粱种植基地，在贵阳市云岩区建成了“仡佬族酿酒技艺传习馆”及“仡佬族酒文化博物馆”。

记者采访

仡佬族酿酒技艺在2019年被列入贵州省非物质文化遗产传统技艺类名录，雄正酒业作为该项非遗技艺的传承保护单位，雄正酒业创始人张再彬先生为仡佬族酿酒技艺非遗传承人，二十余年一直坚持传统手工酿造，旨在还原酱香酒本来的味道。（朱敏）