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热烈庆祝2023年首届“江旅本无尘杯”品茶鉴茶大赛圆满成功

更新时间:2023-11-29 22:16 来源:江西经济网 编辑:云腾

根据省直机关工委《关于组织开展“建功十四五奋进新征程”系列劳动和技能竞赛活动的通知》(赣直工字〔2023〕11 号)精神,为充分激发广大职工立足岗位、增添技能的学习热情和创造激情,通过以赛促教、以赛促学,结合全省制茶产业发展及工艺特色,由江西省旅游集团股份有限公司、江西省直属机关工会工作委员会主办,由江西旅游文化集团有限责任公司、江西省本无尘茶业有限责任公司承办,江西省茶叶学会、江西婺源茶业职业学院协办的“江旅本无尘杯”品茶鉴茶大赛于11月28-29日在江西婺源成功举办。

大赛组委会聘请江西婺源茶业职业学院专家组成裁判团,并成立了监督仲裁委员会。此次活动得到了各单位员工的积极响应,大家踊跃报名参赛。本赛分为理论知识考试和品茶、鉴茶技能考核两部分,旨在考核参赛者的茶叶专业认知综合技能。

理论知识考核现场

理论知识考核以国家职业标准《茶叶审评员》(四级)要求为依据,适当增加新知识、新技术、新技能等相关内容,有选择题和判断题。考试现场参赛者纷纷表达又重温了校园时期考试的紧张氛围。

技能考核现场

选手认真专注进行比赛

选手认真专注进行比赛

操作技能考核主要从茶样识别、茶汤找对、香气辨别三个方面考核参赛选手对茶叶的认知水平。参赛者需要通过看茶样、汤色、嗅辩香气和尝滋味等方式识别出未知茶样或茶汤的的茶类和茶名。

经过激烈角逐,本着“公平、公正、公开、科学、规范”原则,大赛共评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3人和优秀奖4人。

获奖选手与评委嘉宾合影

紧张的竞赛之余,为让选手们更直观的感受婺源当地传统茶道文化以及茶叶从种植到生产加工的过程,组委会精心准备了愉悦身心的茶艺表演,并在竞赛结束后,组织大家近距离参观本无尘茶叶生产加工厂以及千亩茶园基地。至此,首届“江旅本无尘杯”品茶鉴茶大赛圆满落下帷幕。